Franz Funk heiratete Anna Voigt, die Tochter eines Messerschmiedemeisters. Innerhalb kürzester Zeit arbeitete sie sich in den Gastbetrieb ein und wurde eine tüchtige Gastwirtin.
Der Gastwirtsbetrieb war ihr auf den Leib geschrieben. Sie war eine umsichtige Gastwirtin. Sie konnte mit jedem Gast ein Gespräch anknüpfen, ihn zu noch einem Glas Bier oder Wein überreden, ihm die Speisen, die sie in ihrer kleinen Küche gekocht hatte, aufzählen, oder ihm eines von den gerade noch vorhandenen Zimmer für eine Übernachtung anbieten. Es dauerte nicht lange und sie kommandierte eine stattliche Anzahl von Kellnerinnen, Köchinnen und Zimmermädchen herum und achtete auf peinlichste Sauberkeit. Es entging ihren flinken Augen nichts, sie hatte die Zügel straff in der Hand.
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